1996年成立五大专业培训学校，2017年聘请爱曼细尔努卡努担任法式甜点技术总监，2019年组建优美&安琪面包研究院并聘任史见孟为高级顾问。2020年与彭程西式餐饮学校达成合作，同年获教育行业成员奖。