近日，华北机电学校组织校园膳食监督家长委员会成员和学生代表开展食品安全履职活动。校党委委员、副校长、食品安全总监张建伟参加。

图为：华北机电学校组织校园膳食监督家长委员会成员和学生代表开展食品安全履职活动

张建伟对校园膳食监督家长委员会成员的到来表示热烈欢迎，同时提出履职要求，希望大家尽心尽责，与学校共同筑牢食品安全防线。他强调，食品安全直接关系到全体学生的身心健康，是学校工作的重中之重，本次履职活动旨在进一步提升学校食品安全工作质效。

图为：学生及家长了解烹饪操作的标准化流程

在实地参观环节，校园膳食监督家长委员会成员与学生代表在食堂管理人员的引导下，对餐饮公司经营资质公示信息及餐厅布局进行全面了解。随后深入食品留样区、粗加工区、烹饪区、食材储存区等核心区域，仔细查看食材的新鲜度与储存条件，观察加工区域的卫生状况，了解烹饪操作的标准化流程，直观感受学校在食品安全管理上的细致举措与严格要求，对食堂的规范管理给予高度评价。

参观结束后，家长与学生代表共同在食堂就餐，结合用餐体验填写食堂满意度调查问卷，针对饭菜口味、价格、服务质量提出了宝贵的建议，满意率达99%。

下一步，学校将健全校园膳食监督家长委员会的相关机制，定期组织开展履职活动、及时反馈改进意见，持续以“严标准、实举措”，优化食堂管理，努力打造让师生安心、家长放心的校园餐饮环境。（王珏、王艺家）